ゴルフとお酒は一生やめない。だってやめられないから。

ゴルフとお酒が好きです。大好きです。ゴルフとお酒について勝手に記します。

今夜は「カツオのたたき」と「蒸し鶏サラダ」で1杯。

今夜も仕事終わりの1杯に幸せを感じます。


この1杯の為に働いていると言っても過言ではありません。


今夜の酒の肴、1品目は「カツオのたたき」です。

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スーパーで買ってきたカツオに、新玉葱スライス・ネギ・にんにくスライスをたっぷり乗せました。


スタミナ満点でビールがすすみます!!


そして2品目は「蒸し鶏サラダ」です。


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鶏ムネ肉を蒸して、レタス・玉葱と一緒に盛ります。


ドレッシングは、酢・ゴマ油・醤油・塩コショウなどを合わせた手作りです。


さっぱり食べれますので子供たちにも人気のメニューです。


我家の冷凍庫には鶏モモ・鶏ムネが常備されているので、いつでも蒸し鶏やからあげを作ることができるのです。


さあ、明日も幸せな晩酌のためにしっかり働こう!!

酒蔵 大手門「献上銀滴(けんじょうぎんてき)」

創業明治28年を誇る「酒蔵 大手門」の代表銘柄「献上銀滴」をご存じでしょうか。


この「献上銀滴」は、かつて昭和天皇が宮崎県を訪れた際、献上酒として選ばれた銘酒です。


「酒蔵 大手門」は ”九州の小京都” と呼ばれる宮崎県日南市飫肥にて焼酎醸造を行う老舗の蔵元です。


現在では隣町の北郷町に場所を移し、小松山系の水が湧き出る緑豊かな山々に囲まれたこの地で、新たな伝統を育んでいます。


今回の晩酌でいただくのは20度の「献上銀滴」ですが、25度も存在します。

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ラベルがレトロなデザインでお洒落です。(さすが創業明治28年!!)


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ロックでいただきました。


この「献上銀滴」なかなかのパンチ力です。


芋の香り・風味がしっかりと伝わってきます。


万人受けを狙って、ただ飲み易く仕上げた感じではありません。


「昔ながらの懐かしい芋焼酎」という印象です。


個人的にはこんな焼酎を求めていました。


この夏、はまりそうな予感です・・・


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子供たちの大好物「鶏のからあげ」

子供たちに「今日の夜は何食べたい??」と聞くと、


決まって「からあげ~」っと返ってきます。


もちろん私もからあげが大好きですので喜んで作ります(笑)


今回は、冷凍していた「からあげ用味付き肉」があったのでこちらを使用します。


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モモ肉とムネ肉をやや小ぶりにカットして、塩・にんにく・酒・コショウなどでしっかりと味を付けています。


片栗粉を少し多めにまぶして2~3分揚げました。

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ムネ肉は通常パサつきやすいですが、このから揚げは小ぶりで味もしっかり付いているので、とってもジューシーです。


キッチンで揚げながら、ビール片手に味見するのが最高に幸せです。


味見と言いながら5個も食べてしましました。


ごめんなさ~い


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カルディで買ってきた白ワイン「レッドウッド シャルドネ」を飲んでみた

近くのイオンモール内にある、カルディによくお邪魔します。


入り口でもらえる甘いコーヒーを片手に、店内をうろうろするのが好きです。


特に目的も無い時でも、タダでコーヒーを飲めるのでついつい入ってしまいます。


すごく得した気分になりますが、結局毎回なにかしら買ってしまうのでカルディの「思うつぼ」ってやつです。


そんなこんなで今日はコスパ最高の白ワイン「レッドウッド シャルドネ」が目に付いたので買ってみました。


この「レッドウッド シャルドネ」750mlでなんと598円(税込)です。安すぎて、正直味にはあまり期待せずに購入しました。


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ボトルもラベルもオシャレなデザインで、とても598円には見えません・・・


わたくし、いつもの晩酌は「ビール」→「焼酎」の投手リレーですが、たまに「ウィスキー」や「ワイン」も登板の機会があります。


しっかりと冷蔵庫で冷やして、さっそくいただきます。

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色はやや黄色掛かっており、飲んでみての感想は「濃いめでやや辛口」という印象です。


シャルドネ特有のフルーティーな味わいですので、すっきり飲みやすく魚料理との相性が良さそうです。


この味で598円だったら、冷蔵庫に2,3本常備しておきたいですね。


また今度、無料コーヒーと引換えに買いに行こーっと!!(笑)

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今日のランチは「うどん&山かけ丼」をいただきました

私、うどんが大好きです。


ずいぶん前から気付いていました。


昼飯はけっこうな割合でうどんが食べたくなります。


今日は近所のうどん屋さんで「うどん&山かけ丼セット(750円)」をいただきました。

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まずはお茶と漬物をいただいて、愛しの「うどん&山かけ丼」を待ちます


すると間もなくやってきました。

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うどん
・麺はやや柔らかめ
・出汁はカツオ節・醤油ベースのあっさり系
・かまぼこ、ネギ、天かすがトッピングされている


山かけ丼
・おろしたての山芋の上にたっぷりのワサビが合う
・甘辛の出し汁がたっぷりかかっておりサラサラ食べられる
・卵の黄身でさらにとろとろで濃厚な味に



「うまい・・・、うますぎる」

スープ1滴、米1粒残すことなく全ていただきました。

今日もごちそうさまでした!!

ゴルフルール改正のお話。けっこうびっくり。

ゴルファーの楽しみの1つ「マスターズ」もあっという間に終わってしまいました。今年はアメリカのパトリック・リードが逃げ切り、初めてのグリーンジャケットに袖を通しました。


しかし、最終日64でラウンドしたジョーダン・スピースの驚異的な追い上げと、人気者リッキー・ファウラーの粘りは見応えありました。


そして、いよいよ今週の「東建ホームメイトカップ」を皮切りに、国内男子ツアーが開幕です。初戦の舞台は、三重県・東建多度CCです。
なんといっても、6年振りに国内ツアーを主戦場とする石川遼に注目が集まります。先週出場した千葉と岐阜の地方オープンで連勝するなど調子は上々の様子ですので期待していましたが、初日8アンダーで単独首位に立ちました。
遼くんの活躍で男子ツアーをなんとか盛り上げて欲しいですね。



さて話は変わりますが、先日ゴルフルール改正のニュースが流れていました。おそらくゴルフ好きの皆様にとっては、けっこう驚きの内容だったと思います。


ゴルフのルールはひじょうに複雑で、初心者にはもちろんですがある程度ゴルフの経験がある我々でも分かりにくい部分が多々あります。


そのような複雑なルールが2019年に大幅に改正される計画のようです。


発表されたルール改正案の内容とは?

救済(ボールドロップ)の簡略化

ボールドロップの際、これまでのルールでは方の高さで行わなければならなかったが、新ルールでは膝の高さでよくなります。救済を受ける基点から、該当する救済ルールに従い、1クラブもしくは2クラブレングス内のホールに近付かないエリア(救済エリア)にボールをドロップします。


グリーン上のプレーに係わる規制緩和

いちばん驚いたのは、グリーン上でのプレーでパッティングする時にピンを抜かなくてもよくなるということです。ロングパット時に同伴者にバックピンをしてもらわなくてよくなるため、プレーの進行も早まるでしょう。

そして、グリーン上で自分のパットのラインに触れることができます。
また、スパイク跡を含む全ての傷の修復が可能となります。

さらに、グリーン上で誤ってボールを動かしてしまっても理由を問わず無罰となります。

これらの内容は、われわれゴルファーからすればまさに「革命」です。

ハザード内でのプレーの規制緩和

まさかの「バンカー内アンプレアブル」で、バンカー外へのドロップが可能になります。(2打罰)
バンカーが苦手なゴルファーには嬉しいルール改正です。

そしてバンカー内の小枝、石、木の葉などが取り除けるようになります。
いままで何度、バンカーの石を避けられずにサンドウェッジに傷を付けてきたことでしょう・・・
これまた有り難いルールですね。


ボールが動いた時の罰則縮小

これまでとは違い、深いラフに入ったボールを捜索中に選手・キャディーが誤って動かした場合でも無罰になります。
また、動いているボールが偶然自分の体や携帯品・キャディーに当たっても無罰になります。

ボール探しも必要以上に慎重にならなくてすむので、スピードアップにつながるでしょう。(その代償??でボール捜索の許容時間制限は5分から3分に短縮されるようです・・・)


最後に

「ゴルフ」という伝統と歴史のあるスポーツは、今まさに転換期にきています。今回のような革新的なルール改正が行われる事は稀だと思います。このルール改正で「ゴルフ」が更に多くの皆様に愛され、親しみやすい形に進化していくことを切に願います。

今日のランチは「肉大盛うどん」

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今日のお昼は、うどんが食べたくて冷蔵庫にあった牛肉とネギを使って
「肉大盛うどん」を作りました。


贅沢にも、冷凍庫にあった黒毛和牛小間切れを使用します。


酒、醤油、砂糖で少し濃い目の味で甘辛く炒めました。

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うどんも冷凍していたものを使用。

夫婦2人で3玉茹でました。

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黒毛和牛の小間切れは脂がのっていて、うどんのだしと絡み最高にうまい!!


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「わざび八味」や「柚子胡椒」でさらにおいしくいただきました。


少し贅沢なお肉を使った「肉大盛りうどん」。


ごちそうさまでした!!