ゴルフとお酒は一生やめない。だってやめられないから。

ゴルフとお酒が好きです。大好きです。ゴルフとお酒について勝手に記します。

食(おつまみ編)

マグロの目玉、生エビ、寿司。ちょっと贅沢な晩ごはんで晩酌。

このところ、朝晩がだいぶ涼しくなってきましたね。 日中はまだまだ暑いですが、夏の終わりを感じる今日この頃です。 数年前だとお盆過ぎには、このような秋の気配を感じることができたような気がしますが、温暖化の影響なのでしょうか。 さて、わたくしの日…

京急かぁまたたたたーっ駅(京急蒲田駅)近くの安くて旨い「牛タン」で乾杯

皆さんこんばんは。ケンシロウにはあまり詳しくありませんが、京急蒲田駅の看板になんか感激しました。 このケンシロウ駅の周辺の「牛タン大衆酒場★べこたん」というお店に入りました。 老若男女、大勢のお客さんで賑わっておりました。 それもそのはず。 な…

初めて「生きくらげ」を料理に使ってみた。

知人の椎茸農家の方から、新商品の「生きくらげ」をいただきました。 私はコリコリした食感の「きくらげ」が大好きですが、よく考えたら「きくらげ」って家庭での料理に使ったことがありませんでした。 ということで、せっかくいただいた「生きくらげ」で一…

「ビール」と「カツサンド」は出張の疲れを癒やすのでした。

皆さん、こんばんは。 東京出張が終わり、帰りのフライト時間を待っている間に「1杯やっちまおう」と企みました。 あまり時間も無かったため「最悪、機内で食べればいいか・・・」と羽田空港内のショップでこれを選びました。 「空港限定 浅草ヨシカミのロー…

当たった・・・。霧島の懸賞が・・・。「LET’sだれやめ!キャンペーン ~松坂桃李CM~」

皆様こんにちは。 わたくし、父親の影響で「霧島」を飲み続け20年近く経ちます。 飲み続けた甲斐あって、とうとう懸賞に当選することができました(涙) 「霧島を愛し~、霧島に愛された男・・・」 「イェーーーイっ!! ジャースティーース!!!」 分かり…

さあ、準備万端!!打倒セネガル!!

皆さんこんばんは。 いよいよ決戦の時間が近づいてきました。 ロシアワールドカップ、日本対セネガルが間もなくキックオフです。 今夜は妻特製の「肉じゃが」がメインです。 その他、鳥刺し・らっきょう・さつま揚げで晩酌しながら決戦の時間を待ちたいと思い…

ピーマンの肉詰めとオリオンビール

娘が小学校の授業で育てたピーマンを2個持って帰りました。 「パパ、このピーマンみんなで食べよう!!」と言うので ピーマンを買い足して「肉詰め」を作ることに。 牛豚合挽・タマネギ・卵・パン粉・塩コショウ・ナツメグなどを合わせ、ひたすらこねこね・…

鶏のタタキとタレ焼きで晩酌。

今夜はとあるお店の「鶏のタタキとタレ焼き」で美味しいビールをいただきました。 子供のころから慣れ親しんだ味です。 タタキは新鮮でとてもジューシー。 タレ焼きは醤油やニンニクで濃いめに味が付けてあります。 どちらも噛めば噛むほど鶏の旨味が溢れ出…

黒毛和牛とたまねぎたっぷりのハヤシライス

たまねぎと宮崎産の黒毛和牛をたっぷり使いまして、久しぶりに「ハヤシライス」を作りました。 まずは中サイズのたまねぎ4玉をスライスし鍋に投入。 しんなりするまで炒めたら、お肉を投入します。 今回は、ハウス「こくまろ ハヤシ」とS&B「GOLDEN ハヤシラ…

キリンラガービールで晩酌を。

今日もお疲れ様です。 本日は「キリンラガービール」をいただきます。 この缶のデザイン・・・ シブいと思いませんか? 飲む前から缶をながめて酔えます。 この独特の苦味が「大人のビール」って感じです。 たまにどうしても飲みたくなります。 今日も幸せな…

家族で中華居酒屋に行きました。

久しぶりに家族全員で夜の外食へ行くことになり、夫婦二人ともお酒を飲むために近所の店で・・・ということで、近くの中華居酒屋へお邪魔しました。 私が「今日はご飯食べに行くよ~」と言ったら子供たちも大喜びで、「お出かけ前に」と約束した翌日の準備や…

サントリー「ザ・プレミアム・モルツ 〈香る〉エール」を飲んでみた

「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」を飲んでみました。 この黄金に輝くビールに浮かぶきめ細かな泡・・・ この光景を目の前に我慢はできません。 この〈香る〉エールですが、通常の「ザ・プレミアム・モルツ」と比較すると、苦味が弱くとてもフルーテ…

簡単・激ウマおつまみ「ねぎメンマ」

昔々、大学時代からおつまみとして食べている「ねぎメンマ」をご紹介します。 普通にスーパーに売っている1袋100円ちょっとの「味付きメンマ」に白ネギの千切りを混ぜて、お好みで一味・ゴマ油(又はラー油)をかければ完成です!! メンマとねぎのシャキッ…

「プレミアムヱビス 華みやび」を飲んでみた

以前より、深キョンのCMで前から気になっていた「ヱビス 華みやび」を飲んでみました。 グラスに注ぐと、きめ細かな泡が出まして「早く飲みたい!!」って感じです。 この「ヱビス 華みやび」、サッポロビール株式会社によりますと、 「100年以上の歴史を誇…

楽天市場でお取り寄せ。自宅で美味しい「北海熟成ラーメン」

最近ハマっている「ラーメン」が今日のお昼ご飯です。 楽天市場の北海道産直グルメ ぼーので購入できます。 このショップはいろんな商品を販売していますが、どれも安くて美味しいです。 特に「北海熟成ラーメン」は何度もリピートしています。 麺は「北海道…

新鮮ヒラマサの野菜たっぷり鍋

今夜は新鮮なヒラマサを入手しました。大きなヒラマサだったようで、切り身もBIGサイズです!! 先ずはもちろんお刺身で。脂がのって美味しそうです。 もう一品は、鍋にします。 白菜・白ネギ・にんじん・しめじ・大根をたっぷり使い、野菜もしっかり摂取し…

エビチリ・アヒージョ・タタキでしあわせな晩酌

昨夜のおつまみは「手作りエビチリ」「砂肝としめじのアヒージョ」「鶏のタタキ」「カツオのタタキ」でした。 エビチリは最高に美味しかったのですが、豆板醤を入れすぎたようで子供たちに「辛い~」と怒られました。 ついついビールのおつまみに合うような…

丸亀製麺でうどんランチ

今日は休みだったので大好きなうどんを食べに丸亀製麺へ行きました。 丸亀製麺はスマホアプリのクーポンなどが充実していて、うどん好きにはありがたいお店です。 今日食べたメニューは 〇ぶっかけうどん(大)390円 〇かしわ天 140円 〇いわし天 140円→クー…

オガタマ酒造「秘蔵の酒 蛮酒の杯」

封印甕貯蔵古酒「蛮酒の杯」。 この焼酎は知人にいただいてから、焼酎タンスに約10年寝かせていました。この「蛮酒の杯」ですが、焼酎の本場、鹿児島県薩摩川内市にある「オガタマ酒造株式会社」の商品です。 オガタマ酒造さんの商品説明によると、「昔なが…

新感覚ビール「サントリー 海の向こうのビアレシピ」がうまい

サントリーより限定発売の2018年新定義ビール「海の向こうのビアレシピ」をご存じでしょうか?? 「オレンジピールのさわやかビール」と「芳醇カシスのまろやかビール」の2種類が発売されています。 今回は「オレンジピールのさわやかビール」を飲んでみまし…

ホットプレートでソース焼きそば

久しぶりにホットプレートを引っ張り出して焼きそばを作りました。 先ずは豚バラを炒めます。 次に野菜をたっぷり投入して更に炒めます。 そこに麺を入れて、仕上げに塩コショウと粉末ソースで完成です! ホットプレートで調理すると熱々で食べられるので旨…

「イカとスナップえんどうのバター醤油炒め」で1杯。

今夜のおつまみは「イカとスナップえんどうのバター醤油炒め」です。 フライパンにバターを入れたら、イカとスナップえんどうをさっと炒めます。 仕上げに醤油を少々かけて完成です。 噛めば噛むほど味の出るイカと、シャキッとした歯ごたえのスナップえんど…

「リンガーハット 麺2倍」で満足ランチ

今日はリンガーハットでランチでした。 ちゃんぽんは無料で麺を2倍にしてくれます。 大変ありがたいです。 さらにラッキーなことに、タイムサービスで餃子1個増量になっており、通常5個が今日は6個でしたのでめっちゃ得した気分です! 麺2倍のボリューム満…

三岳酒造株式会社「三岳(みたけ)」

日本初のユネスコ「世界自然遺産」登録の島「屋久島」が誇る、言わずと知れた本格焼酎「三岳」。 三岳酒造株式会社が位置する鹿児島県の屋久島は、温暖帯と亜熱帯の境に位置する気候で河岸部には熱帯果実が実ります。 九州最高峰の宮之浦岳・永田岳・黒味岳…

久しぶりの「手作り餃子」でビールも美味い

仕事が休みだったので、娘も保育園をお休みして公園で遊んだあと、夕方から一緒に餃子を作りました。 子供にとっては餃子作りも「楽しい遊び」のようで喜んでお手伝いしてくれます。 さて、我家の餃子に入っているものはといいますと、 豚挽肉 白菜 椎茸 ニ…

娘が言う、「サザエさんみたい」なおつまみで1杯。

いつもの幸せな晩酌タイムを満喫していたところ ふと、娘が言いました。 「パパのおつまみ、サザエさんみたい!!」 何の事かと考えてみると カツオの酒盗・・・・・「カツオ」 イクラ・・・・・「イクラちゃん」 辛子明太子・・・・・「タラちゃん」 っていうことでした。 …

今夜は「カツオのたたき」と「蒸し鶏サラダ」で1杯。

今夜も仕事終わりの1杯に幸せを感じます。 この1杯の為に働いていると言っても過言ではありません。 今夜の酒の肴、1品目は「カツオのたたき」です。スーパーで買ってきたカツオに、新玉葱スライス・ネギ・にんにくスライスをたっぷり乗せました。 スタミナ満…

酒蔵 大手門「献上銀滴(けんじょうぎんてき)」

創業明治28年を誇る「酒蔵 大手門」の代表銘柄「献上銀滴」をご存じでしょうか。 この「献上銀滴」は、かつて昭和天皇が宮崎県を訪れた際、献上酒として選ばれた銘酒です。 「酒蔵 大手門」は ”九州の小京都” と呼ばれる宮崎県日南市飫肥にて焼酎醸造を行う…

子供たちの大好物「鶏のからあげ」

子供たちに「今日の夜は何食べたい??」と聞くと、 決まって「からあげ~」っと返ってきます。 もちろん私もからあげが大好きですので喜んで作ります(笑) 今回は、冷凍していた「からあげ用味付き肉」があったのでこちらを使用します。 モモ肉とムネ肉を…

カルディで買ってきた白ワイン「レッドウッド シャルドネ」を飲んでみた

近くのイオンモール内にある、カルディによくお邪魔します。 入り口でもらえる甘いコーヒーを片手に、店内をうろうろするのが好きです。 特に目的も無い時でも、タダでコーヒーを飲めるのでついつい入ってしまいます。 すごく得した気分になりますが、結局毎…