ゴルフとお酒は一生やめない。だってやめられないから。

ゴルフとお酒が好きです。大好きです。ゴルフとお酒について勝手に記します。

「ピーマンの肉詰め」と「豚肉と野菜の餡かけ」で一杯

妻の母からいただいたピーマンが「ピーマンの肉詰め」に変身しました。


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我が家はいつも母の手作り無農薬野菜をいただいており、大変ありがたいです。

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もう一品は、「豚肉と野菜の餡かけ」を作りました。


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冷蔵庫にあった豚肉・玉ねぎ・ピーマン・しめじ・もやしなどを適当に味付けして、水溶き片栗粉でとろみを付けただけです。


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子供たちには餡かけをごはんにかけて、中華丼風で食べさせました。


そして、ビールはもちろん「キリン一番搾り


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ビールのつまみにもう1品。「しめ鯖」


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しめ鯖は脂がのっていて焼酎にも合うんですよね~


子供たちも大好きで、めっちゃ喰われました(泣)



そしてもう1品。


「鳥刺し」もあります。


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この「鳥刺し」もうまい・・・


ああ・・・、日々の晩酌が本当にしあわせです。


今日も頑張って仕事しておいしいビールと焼酎を飲もう!!

マグロの目玉、生エビ、寿司。ちょっと贅沢な晩ごはんで晩酌。

このところ、朝晩がだいぶ涼しくなってきましたね。


日中はまだまだ暑いですが、夏の終わりを感じる今日この頃です。


数年前だとお盆過ぎには、このような秋の気配を感じることができたような気がしますが、温暖化の影響なのでしょうか。


さて、わたくしの日々の楽しみであります「仕事終わりの晩酌」ですが今回はちょっと贅沢なメニューでした。


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1品目「野菜サラダ」

最近、野菜不足なのでボールのまま全部喰ってやりました。


手作りの人参ドレッシングがまたウマいんです!!



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2品目「マグロの目玉」

「おい、鬼太郎!!」並みの大きな目玉のオヤジです。トロッとして栄養満点!!


アルコールがすすみますわ~。




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3品目「生エビ」

エビの種類は不明ですが、たぶん赤エビか何かだと思います(汗)


新鮮で身がプリプリしてて甘い!!


エビ味噌もちゃんといただきました。



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4品目「寿司」

マグロ・タイ・サーモン・ウニ・イクラ・エビ等々、寿司のオールスターが集結してます。



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そしてビールは大好きなキリン一番搾りです。


やっぱ、一番搾りの安定感は抜群です。


さて今夜は何で1杯やりましょう・・・


晩酌のこと考えてたら、ほんと毎日悩ましいですわ~


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京急かぁまたたたたーっ駅(京急蒲田駅)近くの安くて旨い「牛タン」で乾杯

皆さんこんばんは。

ケンシロウにはあまり詳しくありませんが、京急蒲田駅の看板になんか感激しました。


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このケンシロウ駅の周辺の「牛タン大衆酒場★べこたん」というお店に入りました。


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老若男女、大勢のお客さんで賑わっておりました。


それもそのはず。


なんと、お得なメニューには「料理7品・2時間飲み放題付き2,400円」という破格のお値段設定も!!


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「塩ダレキャベツ・炙りしめ鯖・ポテトサラダ」



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「ポテトフライ」



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看板メニューの「牛タン」は肉厚でやわらかくジューシー。


ビールに焼酎にハイボール、めちゃめちゃすすみました!!

※写真撮り忘れましたが、最後に「スープ」と「おにぎり」も出てきました



ありがとう・・・蒲田・・・。


ありがとう・・・ケンシロウ・・・


また戻ってきます!!

さすが日本一!!念願の「霧島酒造」に行ってきました

このたび念願叶って、私が毎晩のように飲んでおります焼酎の「霧島」を作っている工場へ行ってきました。


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宮崎県の都城市というところにその巨大な工場はそびえ立っています。


さすがは「焼酎売上高ランキング6年連続トップ」の霧島酒造です。


とてつもなく凄い設備です。


ちなみに「2017年焼酎売上高ランキング トップ5」はといいますと・・・


第1位 霧島酒造(株) 宮崎県都城市 売上高682億円
主力ブランド「黒霧島、白霧島、赤霧島、吉助」


第2位 三和酒造(株) 大分県宇佐市 売上高464億円
主力ブランド「いいちこ、西の星」


第3位 オノエングループ 東京都 売上高396億円
主力ブランド「博多の華、ビッグマン」


第4位 雲海酒造(株) 宮崎県宮崎市 売上高169億円
主力ブランド「日向木挽、雲海」

第5位 二階堂酒造(有) 大分県日出町 売上高155億円
主力ブランド「大分むぎ焼酎二階堂、吉四六


となっているようです。


霧島酒造のすごさがよく分かります。


私もこの売上に日々貢献しているのです・・・


その努力の結果で懸賞に当選しましたけどね(笑)

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今回は工場の施設内にある「霧の蔵ブルワリー」に行きました。


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ここはレストラン・ショップ・クラフトビール醸造施設が一体になっている施設です。


霧島酒造はビールも造っており、これがまたウマいのです。


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ビール醸造施設を見ているとなんだかヨーロピアンな気分になります(笑)


霧島酒造クラフトビールは、本格焼酎の品質を支えている天然地下水「霧島裂罅水(きりしまれっかすい)」のやわらかく、すっきりとした特徴を活かした、「きれいな味わい」です。


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ショップには本格的な黒ビールから宮崎の特産品である「日向夏」を使った発泡酒まで、スタイルの違う5種類の商品が揃っています。


そして黒霧島や白霧島、吉助が試飲できるコーナーも!!!(この日は運転のため飲めず・・・。無念・・・)


なんと、この「霧の蔵ブルワリー」の駐車場付近には「霧島裂罅水」を無料で汲める施設もあります。


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焼酎を試飲できなかった分、お水をたらふく飲んで帰りました。


冷たくてすっきり美味しいお水でした!!


こんな美味しいお水で作る焼酎やビールが美味しくない訳ないよね(笑)


初めて「生きくらげ」を料理に使ってみた。

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知人の椎茸農家の方から、新商品の「生きくらげ」をいただきました。


私はコリコリした食感の「きくらげ」が大好きですが、よく考えたら「きくらげ」って家庭での料理に使ったことがありませんでした。


ということで、せっかくいただいた「生きくらげ」で一体何を作れば良いか分かりませんでしたので、とりあえず定番(?)の八宝菜風に仕上げてみました。


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冷蔵庫の余り物の豚肉と野菜で作ったので、色合いがよろしくないですが・・・


味はなかなかの感じでした(笑)


「生きくらげ」は味も食感も抜群!!


いろんなレシピを勉強してみようと思います。


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※「鶏のさっぱり煮」と一緒に、ビールがすすむ君でありました。

「ビール」と「カツサンド」は出張の疲れを癒やすのでした。

皆さん、こんばんは。


東京出張が終わり、帰りのフライト時間を待っている間に「1杯やっちまおう」と企みました。


あまり時間も無かったため「最悪、機内で食べればいいか・・・」と羽田空港内のショップでこれを選びました。


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「空港限定 浅草ヨシカミのロースカツサンド

          &

サントリー 東京クラフトビール  です!!



”空港限定”ってところと、”TOKYO”ってところに惹かれました。


東京出張にともなった、すごく安易な発想です・・・(汗)


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しかしこのロースカツサンドのウマいこと!!


ロースカツは肉厚でやわらかく、ソースの味もしっかりついています。


間違いなく「ビールがすすむ君」です。


そしてこりゃまた「東京クラフト」のウマさににも驚きました!!


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このビールはものすごく爽やかで柑橘系の風味が楽しめます。


仕事終わりの疲れた体をすーっと癒やすような、まさに「癒やし系ビール」です。


調べたところ「東京クラフト」は限定で第6弾まで出ている模様。


今回私が飲んだのはその中の「PALE ALE(ペールエール)」です。


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サントリーさんのHPから拝借しましたがめっちゃお洒落なHPです


かなり美味しいので、他の種類も味わってみようと思います!!


でも限定ってことは、初期の「東京クラフト」はもう手に入らないのかなぁ・・・。



【サントリー】東京クラフト PALE ALE<ペールエール> 350ml×24本


【サントリー】東京クラフト SAISON<セゾン> 350ml×24本【限定販売】

当たった・・・。霧島の懸賞が・・・。「LET’sだれやめ!キャンペーン ~松坂桃李CM~」

皆様こんにちは。


わたくし、父親の影響で「霧島」を飲み続け20年近く経ちます。


飲み続けた甲斐あって、とうとう懸賞に当選することができました(涙)


「霧島を愛し~、霧島に愛された男・・・」


イェーーーイっ!! ジャースティーース!!!


分かりにくいとは思いますが、これくらい嬉しいです。


当選した懸賞は、松坂桃李さんがCM出演していた「LET’sだれやめ!キャンペーン」です。


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ところで、「だれやめ」ってなに!?と思う方も多いと思います。


だれやめ」とは、南九州の文化で「1日の疲れを晩酌で癒やす」ことです。だれやめの「だれ」は疲れ・疲労の意味で、「やめ」はやめることを意味しています。だれやめ文化は、日々の疲れをその日のうちに解消し、明日への活力を補って1日を締めくくるという、おおらかな九州らしい文化です。


そんなこんなで、何をいただいたかと申しますと・・・


まずはこれ!!「キャンペーン限定ボトル1本


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今回、私が当たったのは「白霧島」です。


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ボトルのガラス表面に特殊加工を施しておりキラキラ輝きます!!


また、ラベルの商品名が「ホログラム加工」されていたり、キャンペーンロゴとシリアルナンバーも入っているんです!!


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こんなのもったいなくて飲めませんわ・・・


そしてもう一つの賞品はこちら!!


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私は「EMO牛」が当選しました。


先に限定ボトルが送られてきて、そこに牛肉の申込用紙が同封されておりました。


申込用紙に記入してポストへ投函。


しばらくして届いた「EMO牛」がこちらです!!


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特上サーロインステーキ2枚!!

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肩ロースモモ内外スライス!!

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想像を絶するやつが届きました(涙)


取り急ぎ、特上サーロインステーキを1枚食べてみることに。


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肉がデカすぎてフライパンに収まらないため、半分にカットしました。


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食べてみたところ予想をはるかに超えるウマさです。


脂が乗っていますがあっさりとしていますのでいくらでも食べられそうです。


ちなみにEMO(エモー)牛とは、宮崎県のブランド牛です。


「大地に薬はゼロを目指す」=「Earth Medicine 0」
の信念のもと、牛にもエサにも水にも薬を使わず、丹精込めて育て上げた黒毛和牛です。


日光をたっぷり浴び、薬品や抗生物質を一切使用せず自家配合された飼料のみを与えられているため、安心安全の牛肉を頂くことができます。


健康志向の方々に注目のブランド牛なのです。


こんな素晴らしい賞品をいただくことができて幸せです・・・。


ありがとう「霧島」・・・。ありがとう「EMO牛」・・・。


私は今日も霧島を飲み続けます。(また懸賞に当選しますように・・・)

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