ゴルフとお酒は一生やめない。だってやめられないから。

ゴルフとお酒が好きです。大好きです。ゴルフとお酒について勝手に記します。

今日もお疲れさまです。さあ晩酌しましょう。

f:id:yukiosononoka:20180128224205j:plain
一生懸命働いたご褒美に、自宅で晩酌するのが楽しみでなりません。

風呂上がりの一番搾り・・・最高です。1日の疲れが吹っ飛びますね!

さて今夜の酒の肴は、
 ①唐揚げ(チキンバー&鶏皮)
 ②麻婆豆腐
 ③鳥刺し

でございます。

①唐揚げ
子供たちのリクエストで急遽作りました。塩とブラックペッパーのみのシンプルな味付けですがビールによく合います!子供たちも大喜びの鉄板メニューです。

②麻婆豆腐
我家は豆腐2丁・豚挽肉・ニラ・エノキ等の具材で作ります。大鍋で大量生産しましたが、辛くしすぎて子供たちほとんど食さず・・・。ついつい自分の晩酌用に味付けをしてしまうことに反省。

③鳥刺し
言うまでもなく近所のスーパーで購入。わさび醤油でもショウガ醤油でもひじょうによく合います。身は軟らかく皮の部分も脂がのっており、噛めば噛むほど肉の旨味が味わえます。


おいしい酒の肴で、おいしいお酒を飲む。しあわせです。

明日もしっかり働いて、しっかり飲みます。