ゴルフとお酒は一生やめない。だってやめられないから。

ゴルフとお酒が好きです。大好きです。ゴルフとお酒について勝手に記します。

鹿児島の人気焼酎。「宝山 芋麹全量」

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鹿児島を代表する「西酒造」が誇る焼酎。

「宝山(ほうざん) 芋麹全量」。

原料芋には、頴娃町の契約農家が有機肥料にこだわった良質の黄金千貫を使用。

仕込水は、薩摩鋒山の懐から湧き出る伏流水「宝名水」を用いています。

この良質の原料を全量芋麹で仕込み、常圧単式蒸留した原酒をそのまま瓶詰めした逸品です。

私の自宅にあるものはアルコール度数「28度」ですが、高度な技術を要する芋焼酎の特性上、「宝山 芋麹全量」のアルコール度数はその年ごとの出来高となっており、生産量も限りがあります。

飲んでみた感想は、芋の甘みと香りがとても上品で口当たりが爽やかです。透き通るような清々しい風味ですが、どこか芋特有のパンチ力も垣間見えます。

魚にも肉にも相性がよく、食べ過ぎ飲み過ぎに注意が必要です。

【大特価】宝山 芋麹全量【白箱】 1800ml

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