ゴルフとお酒は一生やめない。だってやめられないから。

ゴルフとお酒が好きです。大好きです。ゴルフとお酒について勝手に記します。

休肝日には、おいしい「そば」を。

お酒好きで毎日の晩酌が楽しみな私ですが、たまには肝臓を労って休肝日を設けております。(ほとんどありませんが・・・)


今回の休肝日は、先日訪れた軽井沢で購入した「わさびそば」をいただきます。


安曇野特産「わさび」がほのかに香る、風味豊かなそばです。

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半生そばを茹でたら、たっぷりの小ネギをトッピングします。

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そばつゆは少し甘めですが、かつおといわしの旨味がよく出ており、ホッとする味です。



そばと一緒に購入した「わさび八味」を振りかけることで更に風味が増します。

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ヘルシーなそばで体調を整えて、また明日から美味しいお酒を飲みたいと思います。

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