ゴルフとお酒は一生やめない。だってやめられないから。

ゴルフとお酒が好きです。大好きです。ゴルフとお酒について勝手に記します。

久しぶりの「手作り餃子」でビールも美味い

仕事が休みだったので、娘も保育園をお休みして公園で遊んだあと、夕方から一緒に餃子を作りました。


子供にとっては餃子作りも「楽しい遊び」のようで喜んでお手伝いしてくれます。


さて、我家の餃子に入っているものはといいますと、

  • 豚挽肉
  • 白菜
  • 椎茸
  • ニラ
  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • ショウガ
  • 砂糖
  • 醤油
  • みりん(味の母)→これはおすすめです
  • ゴマ油

などですが、特にこだわりはなくその日の気分で適当に入れます・・・


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しっかりと手でこねて、しばらく冷蔵庫でおやすみします。


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「お徳用 餃子の皮(50枚入り)」×2袋

そう100個包みます!!


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保育園児と2人での作業・・・


なかなか疲れましたが、娘が頑張ってくれました(笑)


終盤で餃子の具が足りなくなり、チーズと辛子明太子を包んでみました。


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今日はホットプレートで焼きながら食べます!!


やっぱり熱々のまま食べると最高に美味いですよね~


ビールが1本では足りるわけありません・・・


皆、バクバク食べるので70個があっという間に消えました。


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残りの30個は明日のつまみにいただきます!!


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